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無茶々園 天日切り干し大根 は、愛媛県産有機栽培大根使用。瀬戸内の陽光をいっぱい浴びて出来た切干大根です。

山上の北条風早園地で育てた有機大根を天日で干しあげました。無茶々園の若手生産者グループ「てんぽ印」が、栽培から加工まで一貫して行った無着色・無添加の切り干し大根です。
乾燥野菜は洗ったり切ったりする手間がかかりません。必要なときに必要分だけ無駄なく使用できます。
普通に炊くだけでなく、水で戻して三杯酢でいただいたり、さまざまな方法でお召し上がりください。

・力強い甘みの切り干し大根
無茶々園の若手生産者グループ「てんぽ印」は、松山にある北条風早農場で有機大根を栽培しています。
その量なんと80トン!(2018年現在)まるまると太った大根の収穫を終えたら、はるばる明浜まで運び、天日と潮風で干し上げます。
切り干し大根づくりを行う1~2月は、ちょうどちりめんの休漁期。明浜の漁師が普段ちりめんを干す網を借りて、切り干し大根を干していきます。
すぐそばは宇和海。太陽とともに、ここから吹く潮風が大根の甘味をさらに増してくれるのです。
天候や風の強さにもよりますが、2~3日で干し上がります。干し上がった大根の重量は元の20分の1ほどになり、旨味や甘味が凝縮されるのです。

<無茶々園>
◎みかんから始まった農と人との関係づくり
全国的に温州みかんの生産量がピークを迎え、生産過剰となりはじめた1974年、地域農業の未来を案じ、農薬などの化学物質を多用する柑橘栽培に疑問を持っていたみかん農家の後継者たちが、15アールの伊予柑畑を借り受けて無農薬栽培の実験園としたことが無茶々園の始まりでした。
『農薬や化学肥料に頼らないでみかん作りを行うこと』これが無茶々園のスタートであり、今でも基本としている考え方です。
現在では、明浜町で共に取り組む農家の栽培面積が100ヘクタールを超える規模になり、有機農業を広めるとともに、山と海を生かした地域づくりにも取り組んでいます。
また、有機農業の大規模化を足掛かりとして、若者が地域に根ざして生きていける新しい感覚の農業システムの構築を目指しています。

◎恵まれた地形を生かして、できるだけ自然のままに
宇和海を南に臨み、暖かな気候に恵まれた愛媛県西伊予市明浜町。
その入り口にある野福トンネルを抜けると宇和海と集落、そして急斜面のみかん畑を一望できる絶景がひろがります。
山は、石灰岩でくみ上げた段々畑が太陽の光をうけて白く輝き、あたりの木々を照らします。
土壌はみずはけが良く潮風によって運ばれるミネラルなど美味しいみかんの出来る自然条件にめぐまれています。
そんな自然に恵まれた環境のもと“人にも自然にも無理のない”栽培方針に則り、現在80軒以上の農家が無茶々園のみかん作りを行っています。
柑橘が実を結ぶのは一年に一度だけ。やむを得ず農薬を使用することがあっても、一年にわたる栽培期間の中で最低限に抑えるように取り組んでいます。

◎無茶々園の栽培方針
●除草剤や化学肥料は使用しない。
●農薬はゼロからスタートし、なるべく少ない回数に抑える。
●病害虫の発生がある場合、まずは有機栽培で使用可能な天然由来の農薬(※1)で対応する。
●それでも抑えきれない異常発生時のみ有機栽培基準外の農薬を最低限の使用で対応する。(※2)
(※1)日本農林規格(JAS)の有機栽培で使用が認められるもの。
(※2)愛媛県の一般的な柑橘栽培では18回の使用が指針とされています。

■商品名:切り干し大根 天日干し 無農薬 無茶々園 天日切り干し大根 40g 切干大根 有機 無添加 乾燥
■内容量:40g
■原材料名:有機大根(愛媛県産)
■メーカー或いは販売者:無茶々園
■賞味期限:(製造日より)180日
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存
■区分:食品
■製造国:日本製
■お召し上がり方:お湯で3~8分で戻ります。定番の煮物の他、三杯酢でいただいたり、ハリハリ漬けなどに。春~秋は色が変わりやすいため、冷凍または冷蔵での保存をおすすめします。

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2022.01.28
2月1日より会員向けにオンライン講習会を2月28日まで開催します。会員専用ページの右側の「斜面防災対策技術講習会」よりご参加ください。
2022.01.24
☆販売書籍の発送についてのご連絡

現在当協会はテレワークを主体としており、また最近の新型コロナウイルスの感染者の急激な増加により、さらに職員の出勤日数を削減しております。そのため、販売書籍の発送作業は週1回の対応(基本月曜日)となるため、ご注文のタイミングによっては、発送までにお時間を頂戴する場合がございます。ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

2022.01.07
会員専用ページに斜面防災ews Letter 2022年新年号(年頭ご挨拶)を掲載いたしました。
2021.12.28
登録証の発送について(更新講習受講修了者)

令和3年度地すべり防止工事士更新講習受講修了の方にお送りする登録証ですが

12月28日(火)発送です。

発送が遅くなりまして大変申し訳ございませんがよろしくお願いいたします。

2021.12.19
会員専用ページに建設マスター候補者等の募集案内を掲載

令和4年度優秀施工者国土交通大臣顕彰等のご案内を会員専用ページに掲載しました。ご覧ください。

2021.12.08
会員限定行事 秩父定峰地区災害現場見学会のご案内

斜面防災対策技術協会関東支部は会員限定の行事として1月28日に埼玉県の秩父定峰地区災害現場の見学会を企画いたしました。詳しくは別添をご覧ください。

なお、当現地見学会の実施に当たり埼玉県様のご協力に感謝申し上げます。

R3 定峰地区災害現場見学会案内

2021.12.06
☆年末年始の販売書籍の発送についてのご案内

令和3年の書籍販売受付は「令和3年12月20日(月)午前」までとさせて頂きます。

12月20日(月)午前中までにご注文を頂き、注文確認が正式に完了した書籍については、なるべく年内に発送準備をさせて頂きます。以降のご注文につきましては、年明けの令和4年1月7日(金)頃より順次対応をさせて頂きます。なお、現在当協会はテレワークを主体としております。12月20日(月)午前までにご注文を頂きましても、年明けの対応となる場合がございます。ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

2021.12.02
令和3年度国土交通大臣登録地すべり防止工事試験 二次試験合格者受験番号

在庫処分 ボア素材 メンズ タイツ アンダーウェア 在庫処分 裏ボア タイツ ズボン下 ももひき パンツ メンズ アウトゴム 秋冬 切替 防寒 暖かい あったか アンダーウェア 男性 紳士 下着 肌着 チャコールグレー/ネイビー/ヘザーグレー M/L/LL K0322N-R

2021.11.01
☆「斜面防災対策技術フォーラム’21」(オンライン)のお知らせ(審査結果)

10月29日(金)に、第22回「斜面防災対策技術フォーラム’21」を当協会としては初めてオンラインで開催しました。技術発表は、A会場でのり面対策(3編)、斜面対策(3編)、B会場では維持管理(3編)、地すべり対策(4編)について発表されました。発表に対し、審査委員会を組織して優秀な発表を決定いたしました。厳正な審査の結果、それぞれの会場の受賞者は以下の通りです。

(A会場)

◎最優秀発表者:羽根田宗将氏(国土防災技術株式会社)

〇優秀発表者:沼田修平氏(株式会社興和)、新庄研斗氏(日本工営株式会社)

(B会場)

◎最優秀発表者:高須賀健氏(国土防災技術株式会社)

〇優秀発表者:塩飽悠馬氏(株式会社エイト日本技術開発)、宮崎綾氏(日本工営株式会社)

後日、表彰式はWEBで実施し、表彰状と賞金を授与いたします。

2021.10.29
令和3年度地すべり防止工事士技術(更新)講習会 視聴のお知らせ

11月1日(月)10時からこちらのページより視聴可能です。

テキストも同時刻よりダウンロード可能です。