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商品情報
名称切干大根
原材料名 大根(宮崎県産)
内容量 50g×2袋
賞味期限 ***
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所に保存
お召し上がり方 そのまま食べても美味しいですが、サラダやみそ汁の具にもよく合います。煮物にした時には味のしみ込みが早く、
サラダで食べると生の大根をスライスしたようなシャキシャキ食感が楽しめます。
商品説明 そのまま食べても美味しい切★大根
Dried radish

宮崎県で農薬不使用・肥料不使用の自然栽培により栽培した大根を天日干しの後、乾燥ムラをなくす為に機械干しした乾燥野菜です。50g入。

<こだわり1>
自然栽培歴15年の畑で栽培された大根を使っています。無農薬・無肥料の自然栽培です。
自然栽培には決められた栽培方法はありませんが、この大根の農家さんは、栽培の前に最低でも3年間は換金作物を作らず、麦、燕麦等を使い畑の肥毒(過去に入れた肥料や農薬等の不純物)を抜き作業をしています。
切干大根の産地である宮崎県でも、この自然栽培による切干大根はほとんど無く、希少な商品です。

<こだわり2>
切干大根特有の臭いがほとんどなく、煮物にした時には味のしみ込みが早く、サラダで食べると生の大根をスライスしたようなシャキシャキ食感が楽しめます。
販売者 リッスショップ
奈良県奈良市中町2340-14

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